アンリ・シャルパンティエ Wチーズケーキ:断面

By admin, 2018年2月4日


1層目はクリームチーズのベイクドチーズケーキ、2層目はマスカルポーネ&生クリームと2種類のチーズが楽しめる。色が似ているのでパッと見はわかりにくいかも。
表面はサブレを砕いたクラムで食感のメリハリがついている。
味は想像通り。やや甘さが強い。

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