五条堂 鴻池花火:断面

By admin, 2018年9月22日



ブルーベリー、オレンジ、バナナ、フランボワーズ、パイナップルの5種類の果物とスポンジ、 生クリーム、あんこを羽二重餅包んだ和洋菓子。
切る面と角度によって断面が大きく変わる。写真映えを重視する断面にしたい場合は生クリームが柔らかくならないようにしっかり冷やしてから切りたい。

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