PAUL ガトー・ド・ブリュッセルショコラ：断面

ブランジュリーのPAULが作るワッフル。
断面を見てみると気泡が大きめで、柔らかい食感が印象的。 チョコレートは多めで味も濃厚なので存在感抜群！