パティスリーラクロワ クリスマスケーキ2020 カルーセル:断面 admin 4年前 あっさりとしたチャイを使ったチョコレートムースに完熟バナナの濃厚な甘さとチーズムースの塩味が一体となり、複雑な味わいのケーキ。見た目もラクロワの代表ケーキ「ヴェルサイユ」を更にバージョンアップさせたエレガントさとキュートさをあわせ持ち、まさにクリスマスにぴったりのケーキである。