帝国ホテル　イチゴのロールケーキ：断面

5/31まで、春限定の商品。
しっとりきめ細かな記事とたっぷりと新鮮なクリームとイチゴ。
ポイントはイチゴガナッシュで、こちらも触感と味にアクセントを出していて良いです。