とらや 柏餅味噌餡

とらや 柏餅味噌餡:断面

By admin, 2015年5月12日


とらや 柏餅味噌餡:断面

味噌餡とこし餡のセットのうち味噌のほう。
餡が柔らかく斬るとこぼれてくる。そして甘じょっぱい!
他店で食べて苦手になった味噌餡もとらやのならば・・・通常の餡よりも好みでした。

柏餅なのに、柏の葉を取ってから斬ったのは失敗ですね。あれが無いとだいぶ分かりにくいですね。

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